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Articles

Affichage des articles du 2018

Blancs de poulet, boulgour et son concombre fraîcheur

Je voulais changer un peu que du simple poulet frites. Je fouillée et j'ai trouver cette délicieuse recette de Papilles et Pupilles. Du blanc de poulet (parfait c'est quasi la seule viande que je mange) , du boulgour (cette céréale est trop trop trop bonne, j'adore, un léger goût de noisette je trouve) , et une sauce fraîcheur avec du fromage et du concombre... un délice, sérieux. Dsl pour la présentation mais j'ai faillis oublier de vous faire une photo :/ Qu'es-ce qu'il faut? (pour 4 personnes) - 4 blancs de poulet - Du beurre de cuisson - Sel, poivre, piment d’Espelette,... bref tout pour assaisonner votre poulet. Pour le boulgour: - 150 gr de boulgour - 1 cube de bouillon de volaille - 1.5 c.à s. d'huile d'olive - 1 c.à c. rase de zestes de citron - 1 c. à s. d'oignon rouge ciselé (perso, j'en ai pas mis, vu que j'en avais plus) - 1 c.à s. de persil plat ciselé (au pire, du persil déshydrater) Pour la sauce au concom

Bullet Journal d'Octobre

Bonjour, bonjour, J'espère que vous allez bien, aujourd'hui j'ai envie de vous parler du bullet journal du mois d'octobre, alors oui je sais c'est un peu tard mais j'ai un peu oubliée de vous le poster sur le blog alors que la vidéo est déjà sur youtube depuis fin septembre  (on frappe pas hein) Je vous ferais un article/vidéo sur le bullet journal en lui même mais aujourd'hui on s'attaque à ce mois ci. Pour commencer, j'aime faire une page "de garde". Pour octobre, j'ai choisi Halloween (ouais je sais, c'est pas original), d'un coté une référence à la pomme empoissonnée de Blanche Neige (même si j'aime pas ce Disney) et de l'autre un personnage dont je me suis inspirée sur Pinterest. Ensuite, j'ai créée un tableau "Tracker", un suivi des taches, objectifs, ... bref les choses que j'ai envie de faire aussi souvent que possible et un suivi d'humeur que j'aime beaucoup avec une descriptio

Mauve - Malva Sylvestris

La mauve est une plante médicinale d'une grande utilité. Malva Sylvestris. Photo prise par moi même C'est une plante de la famille des Malvacées. On peut la trouver sur les talus, les bords de chemins,... Elle est d'origine Européenne. C'est une plante bisannuelle qui fleurit en été et haute de plus de 50 cm C'est une plante que j'aime beaucoup de part sa forme, sa couleur et ses propriétés. Ces feuilles sont palmatilobées (découpés en lobes disposés en éventail) et dentelées. On peut aussi remarquer qu'elle possède une tige velues Feuilles. Photo prise par moi même Les fleurs sont magnifiques, 5 pétales rose violacées veinées de pourpre. Fleur de mauve. Photo prise par moi même Elle a de nombreux composants. Le plus important est le mucilage C'est une substance visqueuse qui va recouvrir les muqueuses pour les protéger des irritations et des inflammations. On l'utilise pour quoi? - On va l'utiliser en cas d'in

L'Oracle des Haikus

Coucou tout le monde, Aujourd'hui je vous présente l'Oracle des Haikus. "Le jeu contient 45 cartes, 45 haikus écrits et illustrés. Chaque carte est un message pour vivre pleinement,  en pleine conscience, ces instants magiques afin que vous soyez le voyageur qui découvre la magie. Elles n'attendent que vous pour tirer leurs enseignements. Un jeu accompagné d'un livret explicatif détaillant chaque carte, sa signification et dévoilant une série de méthodes de tirages adaptées au jeu." Résumé au dos du boitier. Un oracle des Editions Arcana Sacra Auteure: Sylvie Lavoie Illustrations: Célia Melesville Les haikus sont des petits poèmes qui visent à exprimer l'émotion du moment. Ils nous parlent avec les mots de la nature. Tirer une carte pour avoir un message, une guidance,... Ce jeu est magnifique de par ces illustrations et ces haikus qui sont vraiment parlant. Je vous invite à regarder ma vidéo qui présente chaque carte. Pour la vidéo c&

Ouverture de ma chaîne Youtube

Coucou tout le monde, Je sais, je sais, ça fais très longtemps que je n'ai rien postée et j'en suis vraiment désolée. Bah vous savez ce que c'est, la routine, les tracas du quotidien, on est submergé par tout ça puis on oublie nos petits moments de plaisir mais je suis de retour :D Cette fois je reviens avec de nouveaux sujet qui me tiennent à cœur. L'herboristerie, les oracles et tarots, le 0 déchets (faut penser à la planète aussi), et bien d'autres sujets encore. J'espère que toutes ces nouveautés vous plairont. J'ai créée, pour "fêter" mon retour, une chaîne Youtube il y a quelques jours. Vous pourrez y retrouver une vidéo présentation ainsi que d'autres vidéos qui viendront s'ajouter au fil du temps. Voila, que dire, septembre est un mois de renouveau, de nouveau départ que je suis fière de partager avec vous. Je vous met en lien la vidéo de présentation , n'hésitez pas à vous abonner à la chaîne mais également au blog.

Petits sablés

J'avais envie de biscuits à grignoter au ptit déj ou avec ma tasse de thé, du coup je fouille internet ( heureusement qu'on l'a ) et je découvre une recette de ptits sablés. C'est parfait pour accompagner mon thé, recette que j'ai trouvée sur le site de cuisine az. Ingrédients pour 24 sablés: - 150 gr de farine - 75 gr de sucre - 75 gr de beurre - 1 oeuf - 1 pincée de sel Comment faire? Préchauffer le four à 180°C Dans un saladier, mélanger l'oeuf avec le sucre et le sel, ensuite incorporer la farine, égrener jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène. Finisser en ajoutant le beurre par petits morceaux. Si la pâte devient collante, mettre la pâte au frigo quelques minutes. Etaler la pâte au rouleau sur un plan de travail fariné sur une épaisseur d'environ 3 mm. Découper les sablés avec des emportes pièces. Recommencer jusqu'à épuisement de la pâte. Enfourner pendant +/- 10 min, jusqu'à l'obtention d'une couleur dorée.

Brioche perdue au four

Comme a chaque fois que j'ai de la brioche qui devient un peu sec, pour ne pas le jeter, je fais du pain perdue façon brioche et au four. Je partage cette recette avec vous. Il te faut pour 6 personnes: - 12 tranches de brioche - 3 oeufs - 125 gr de sucre en poudre - 500 ml de crème liquide ou de lait - Du sucre vanillé Comment faire? Préchauffer le four à 170°C. Mettre les tranches de brioche dans un plat allant au four. Fouettez les œufs, le sucre et la crème ou le lait. Verser le mélange sur les tranches de pain. Saupoudrez le dessus de sucre vanillé et d'amande effilée si vous le souhaitez. Laisser reposer 30 minutes pour que les tranches de brioche s'imbibent du mélange. Mettre au four pour 20 minutes. Servez tiède. Voila faites vous plaisir Bon appétit

Une brioche à partager...

Je voulais une brioche légère et filante à partager avec la famille, du coup j'ai trouvée cette recette de Manue , une recette sympa et dans l'optique du partage...  Une brioche à partager, une brioche Butchy! Il te faut: - 500 gr de farine - 100 gr de sucre - 1 gousse de vanille ou du sucre vanillé  - 3 oeufs + du lait, le tout doit faire 290 gr - 1 c.à c. de sel - 20 gr de levure fraîche émiettée - 90 gr de beurre en dès  - 40 gr de beurre fondu pour la dorure Comment faire? Dans le bol du robot, mélanger la farine, le sucre, la vanille, le mélange oeufs/lait, le sel et la levure. Pétrir le tout pendant 3 minutes à petite vitesse, ensuite rajouter le beurre en dès et continuer à pétrir durant 10 à 15 minutes. Former une boule avec la pâte, la fariner, couvrir et laisser reposer la pâte pendant une petite heure. Préchauffer le four à 160°C Prélever 16 boules de 60 gr chacune. Les placer dans un moule beurré et fariné puis ba

Pâtes jambon-brocoli

Comme souvent on ne sait jamais quoi faire à manger, toujours dans la routine, on mange toujours la même chose. Je sais que cette recette n'as rien d'originale ou d'exceptionnelle mais je vous la partage quand même, on ne sait jamais, ça peut vous donner des idées. Pour la quantité des ingrédients, j'ai un peu fait au feeling. Donc il vous faut:  - des pâtes   - 1 brocoli  - du jambon en cubes  - de la crème fraîche liquide  - du fromage rapé  - sel, poivre, paprika  - du beurre aux fines herbes (une épaisseur de 2cm environ) On fait comment? - Dans une casserole, faites cuire le beurre aux fines herbes, ensuite faire revenir le jambon et le brocoli. Ajoutez la crème fraîche liquide et assaisonnez de sel, poivre et paprika selon les goûts. Laissez cuire le brocoli dans la crème. - Remplir une autre casserole d'eau salée, faire bouillir l'eau, quand c'est le cas, ajoutez les pâtes. - A ce moment ajoutez un peu de fromage rapé

La Déesse Isis

Isis fut avec Osiris l'une des divinités les plus vénérées de toute l'Egypte. L'importance de cette déesse fut telle que son culte franchit les frontières du territoire égyptien pour s'étendre au continent européen sous domination grecque et romaine. Déesse égyptienne dont le nom signifie "trône". Fille de Geb et Nout, soeur et femme d'Osiris, elle est la mère d'Horus. Légendes. Isis et Osiris    La légende dit que Geb et Nout mirent au monde Osiris, Seth, Isis et Nephthys. Osiris épousa sa sœur Isis et reçut de Geb la riche vallée du Nil alors que Seth et Nephthys héritèrent des vastes déserts environnants.    Devenu roi, Osiris apporta la civilisation aux égyptiens. Il leur apprit à cultiver les champs et leur donna des lois. Son frère et ennemi, Seth, ne pouvait le renverser du trône, puisqu'Isis surveillait attentivement le règne de son époux. Seth se servit alors d'une ruse: avec 72 conspirateurs, il confectionna un co