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Articles

Affichage des articles du décembre, 2016

La brioche Bouldouk

Une envie de brioche à tremper dans son chocolat chaud... Tout en dégustant ma petite gourmandise, je vous livre ses secrets... Alors il te faut: - 270 gr de farine - 35 gr de sucre roux - 10 gr de levure - 130 ml de lait tiède - 50 gr de beurre - 1 œuf - 1/4 cc de sel Pour la garniture: - 30 gr de beurre - 1 cs de sucre roux Comment la faire? Délayez la levure dans le lait tiède. Mettez la farine dans le bol du robot puis ajoutez le sel, le sucre roux et mélangez. Versez le lait/levure et l’œuf, pétrissez. Lorsque le liquide est absorbé par la farine, ajoutez le beurre coupé en dés. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène. Couvrez d'un linge et laissez doubler de volume. Coupez le pâton en 4 boules égales.  Sur un plan de travail fariné, étalez les boules en ronds. Badigeonnez les dessus de 3 des 4 boules de beurre fondu avec le sucre roux. Superposez les l'une sur l'autre, en terminant par la

Ma bûche de Noël version forêt noire

J'ai toujours voulue faire une forêt noire, alors je me suis dis... "Lanie, c'est Noël, pourquoi ne pas adapter la forêt noire en une bûche??!!" ET TADAAAAAAMMMM... :D  Un vrai délice, fallais que je partage avec vous, alors prenez note :D Recette pour 8/10 personnes. Pour la génoise: - 3 oeufs - 95 gr de sucre - 95 gr de farine Pour la crème chocolat: - 150 ml de lait - 40 gr de sucre - 15 gr de Maïzena - 1 jaune d'oeuf - 100 gr de chocolat extra noir - 175 ml de crème liquide entière Pour la chantilly sucrée: - 150 ml de crème liquide entière - 20 gr de sucre Pour la garniture: - 350 gr de griottes au sirop (ou griottes à l'alcool) Comment la faire? Génoise: Fouettez les oeufs avec le sucre pour que le mélange blanchisse et triple de volume. Ajoutez la farine et fouettez à nouveau. Etalez la pâte en rectangle et faites cuire 10 à 12 minutes dans un four préchauffé à 180°C. Ensuite

Joyeux Noël

Passionnément Lanie vous souhaite de bonnes fêtes de Noël avec joie, amour et passion.

Néfertiti drawing

Parce que j'adore l'Egypte, j'ai voulu dessiner une Reine égyptienne connue de tous... Néfertiti. Néfertiti (dont le nom signifie "la belle est venue") est la grande épouse royale d'Akhenaton, roi de la XVIIIe dynastie. Elle a vécue vers 1370 à 1334 avant J.-C. La beauté de Néfertiti était telle que d'autres facettes de sa personnalité ont été éclipsées par son apparence physique. Pourtant, l'importance du rôle politique et religieux de la reine est mise en évidence dans toutes ses représentations. Akhenaton l'associa au pouvoir, et son influence atteignit un niveau tel qu'elle fut représentée portant la double couronne, symbole du pouvoir du pharaon.

La phytothérapie

La phytothérapie est une médecine douce qui soigne avec les plantes. La phytothérapie est une méthode qui utilise les bienfaits des plantes dites médicinales et qui consiste à traiter certaines pathologies à l'aide de plantes ou de parties de plantes comme les racines, les tiges ou les feuilles. Après transformation, celles-ci sont vendues sous forme de tisanes, de liquides, de sachets ou de gélules. De par son action en douceur et en profondeur, la phytothérapie apparaît comme la solution idéale aux "maladies du siècles" qui caractérisent nos sociétés, comme le stress, la perte du sommeil, la prise de poids,... Par la douceur de leur bienfaits, les médicaments de santé issus de la phytothérapie sont vos alliés de tous les jours, pour les enfants comme les parents. En gros on fait confiance à mère nature. Maintenant, si vous avez un traitement pour une maladie, prenez votre traitement hein, et parlez en à votre médecin. Moi je prends de la phytothérapie pour d

Pommes massepain au four

Encore une fois je voulais de la gourmandise, des saveurs mais aussi une envie de pommes (ben oui, faut succomber aux envies) . J'ai trouvé cette recette gourmande que je partage avec vous. Allez... hop hop, aux fourneaux. Pour 4 personnes: (ben oui faut pas manger tout seul non plus hein, partagez) - 4 boules de glace vanille - 4 petites pommes style jonagold - le jus d'un citron - 6 c.à café de beurre - 80 gr de massepain - 3 c.à soupe de chapelure - 3 c.à soupe de sucre - 4 c.à café de cassonade brune - 1/2 c.à café de cannelle. Comment faire???? - Pelez les pommes et retirez le trognon. - Badigeonnez entièrement les pommes de jus de citron et fourrez avec le massepain. - Mélangez le sucre avec la chapelure et la cannelle, et enrobez-en les pommes. - Graissez un plat à four avec 2 c.à café de beurre et disposez les pommes. - Préchauffez le four à 180°C. - Déposez 1 c.à café de beurre sur chaque pomme et saupoudrez chacune d'1 c.à café de cass

Tu Le Savais? #TLS1

Nous sommes tous faits de poussières d'étoiles. Quand vous regardez les étoiles, vous regardez en fait le passé. Beaucoup d'étoiles qu'on voit sont déjà mortes. 1 milliard de secondes = 32 ans. Lorsque les premiers hommes sont apparus sur Terre, il y avait de l'eau sur Mars

Coquelicots Blancs

Peinture acrylique sur toile rectangulaire 20x60. Pour le fond, j'ai tout mis en blancs puis vers le centre du beige avec quelques lignes de divers couleurs. Ensuite l'avant plan, des coquelicots blancs fais à la spatule, avec des ombres beiges et brunes. J'adore cette toile, lol comme toutes les autres.