Accéder au contenu principal

Articles

Affichage des articles du mars, 2017

Scones aux pommes et caramel salé

Ma sœur a trouvée cette délicieuse recette. Oui, oui je sais c'est encore avec des pommes. Mais c'est tellement délicieux que j'ai voulu vous la partager. Zoup, zoup aux fourneaux. Pour 8 scones: - 300 gr de farine - 115 g de beurre non salé, froid coupé en cubes. - 1/2 c. à thé de sel. - 2,5 c. à thé de levure chimique en poudre. - 1,5 c. à thé de cannelle en poudre. - 1/4 c. à thé de gingembre en poudre. - 1/4 c. à thé de noix de muscade en poudre. - 45 g de sucre brun clair. - 50 gr de sucre blanc granulé. - 1 gros œuf. - 1 c. à thé d'extrait de vanille. - 60 ml de crème épaisse. - 1 grosse pomme coupée (pelée ou pas) Pour saupoudrer: - cassonade. - crème épaisse pour badigeonner - 1/3 coulis de caramel salé. Comment faire? - Dans un bol, mélanger la farine, avec la cannelle, la noix de muscade, le gingembre, la levure en poudre et les sucres. Laisser de côté. - Dans un autre bol, mélanger l’œuf entier av

Les Baies de Goji

La baie de Goji est un petit fruit rouge comme une cerise mais allongée. Aussi appelée "fruit miracle de l'Himalaya", d'origine tibétaine, elle est cultivée principalement dans le sud-est de la Chine. La baie de Goji est un véritable concentré de nutriments: - 18 acides aminés. - 22 minéraux et oligo-élements incluant le germanium, le calcium, le potassium, le fer,... - 13 % de plus de protéines que dans le blé entier. - 8 polysaccharides, dont 4 uniques au goji. - 6 monosaccharides. - Bêta carotène. - Vitamines B1, B2, B6, B12, C et E. - Acides gras essentiels, Oméga 3,... - Bétaine qui aide à conserver un foie en bonne santé. Pour résumé, cela augmente l'énergie, réduit la tension artérielle, détoxifie l'organisme, protège des maladies cardio-vasculaire, améliore les défenses immunitaires, renforce le foie, améliore la digestion,... en gros c'est un fruit miracle. Consommation: Il est recommandé de consommer le goji à raison de 30

Un peu de réorganisation

Coucou tout le monde,  Je vais réorganiser un peu le blog pour une meilleure visibilité (enfin j'espère) , ca va passer un changement des pages, des menus mais peut-être aussi un peu de design. Si vous trouvez le blog un peu en bordel c'est un peu normal (enfin pour l'instant) . Merci beaucoup de votre compréhension. Bisous bisous mes passionnés. Lanie

Tu Le Savais? #TLS4

- Il pleut presque continuellement sur Vénus, mais la pluie ne touche jamais le sol: elle s'évapore avant! - Un petit verre rempli de matière d'étoile à neutrons pèserait autant que le mont Everest. - L'hiver dure 21 ans sur Uranus. - Le Soleil est blanc, mais il apparaît jaune à cause de l'atmosphère terrestre.